BBQ-Party
Ялта, Алупкинское 12а,
Palmira Palace Resort & SPA 5*
Palmira Palace Resort & SPA 5*
5-6 сентября
5-6 сентября приглашаем вас на атмосферное BBQ-party от шефа Павла Дубровского — эксперта Национальной Лиги Барбекю. За плечами у Павла 15 лет кулинарного опыта, из которых последние 6 он посвятил культуре барбекю, путешествуя по Южной Америке, Азии и южным регионам России.
Вас ждут:
- авторские блюда в техасском стиле
- мастер-класс по BBQ
- Dj сет, премиальные напитки
То, ради чего стоит приехать голодным:
- Говяжья грудинка (брискет), копчённая 12 часов на дубовых дровах, с маринованными огурчиками, томатами, перцем, BBQ-соусом и поджаренным хлебом
- Классические свиные рёбра из техасского смокера с ферментированным коу-слоу
- Стейк из мраморной свинины дюрок с камбоджийским ферментированным перцем, лепестками соли и овощами на гриле
Это не просто ужин — это гастрономическое приключение. Вы узнаете, как рождается вкус, попробуете то, что давно хотели, зададите вопросы шефу и окунётесь в атмосферу, где каждый гость — фанат огня, дыма и сочного мяса.
5 сентября, 19:00–23:00
Летняя терраса ресторана «На крыше»
- DJ Happy Paul
- Сергей Мальцев (electronic live sax / synth)
- Коктейльный бар
- Фирменные закуски (Тапас с рваной свининой, Тапас с Копченой уткой, Тапас с семгой на кедровой доске)
6 сентября
Летняя терраса ресторана «На крыше»
- 17:00–18:00 — DJ-сет, коктейли, ярмарка, лёгкие закуски
- 17:00–22:00 — BBQ-шоу, дегустация, живое общение
- 20:00–21:00 — Кавер-группа Purple Case
- 21:00–22:00 — DJ Pasha Rhino и Сергей Мальцев (electronic live sax / synth)
Летняя терраса ресторана «На крыше»*
- 22:00–00:00 — Караоке-вечеринка
*Необходимо предварительно забронировать стол. Подробнее: +7 978 733-66-67
Условия участия:
Для проживающих гостей — вход свободный Для гостей из города — 2000 руб. Билет включает дегустацию и доступ к концертной, анимационной программе. Блюда и закуски оплачиваются по меню.
